Farofa de cuscuz

Ingredientes:

300 g de flocos de milho pré-cozido;

150 g de bacon;

1/2 linguiça defumada;

1 cebola pequena;

2 dentes de alho;

1 pimentão;

coentro e cebolinha.

Modo de fazer:

Cozinhe os flocos por 15 minutos (contar só depois de começar a ferver). Frite o baicon e a linguiça, acrescente a cebola e o alho, deixe dourar. Desligue o fogo e acrescente o pimentão, o coentro e a cebolinha picados.

Rendimento: 8 pessoas

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